錦糸町に「とんつう」は知る人ぞ知る有名焼肉屋です。
特にオンライゲームで大人気のファイナルファンタジー14をプレイしているひとで知らない人はいないのでは？というくらい聖地扱いされている焼肉屋です。
この記事では、
- 「とんつう」ってどんなところ？
- 「とんつう」の予約方法
- 実際のお肉の様子
などをご紹介します。
「とんつう」ってどんなところ？
- 住所：東京都墨田区太平3-3-2 喜月ビル １Ｆ
- 行き方：東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩 5分
JR総武線 錦糸町駅 徒歩 6分
北口からロータリーを突っ切って大きい道路を渡ります。右に曲がってとんこつラーメン屋さんの手前で左に曲がり、あとはまっすぐ進みます。ビリー・ザ・キッドの十字路の次の十字路を右に曲がっためのまえがとんつうです。 - 営業時間：（火）～（金）17：00～22：00 ラストオーダー22：30まで
（土）（日）（祝日）16：00～21：15 ラストオーダー22：00まで - 電話番号：03-3829-5191
- 定休日：月曜日（祭日の場合営業し、翌火曜が休み）
店内はけっこう狭いですが肉は一級品がそろっています。
店主は「基本的に生でも食べられるお肉しか仕入れしない」ことがポリシーで、七輪で焼くのもほんの少しでもオッケーなお肉がそろっています。
他では見たこともないような原始肉と呼ばれる塊肉や、ホームランバーのように串にささった肉、5秒炙れば食べられる極上カルビ、まさにとろける味わいのトロタンなど、メニューのネーミングもおもしろさがあります。
「とんつう」の予約方法
「とんつう」は予約して行くのが基本です。
電話かX（旧：ツイッター）で予約できます。食べログなどのサイトからは予約できません。
- 電話番号：03-3829-5191
- X（旧：ツイッター）：@tontsu_yakiniku
X（旧：ツイッター）でのお知らせが多いので、アカウントがあるひとはフォローしておくといいでしょう。
「とんつう」を予約する際の注意点は次のとおりです。
予約は1ヶ月前から
食べログなどのサイトから予約できるところは、2,3ヶ月前から予約可能でもありますが、「とんつう」は1ヶ月前からの予約のみです。
金曜の夜は予約でも混雑するので注意が必要です。
また食事時間は2時間が厳守です。19時開始の場合は、お店到着が遅れても終了は21時です。21時から次の予約客が入ってくるので、速やかに退店しましょう。
人数を決めてから
店主のポリシーから肉の仕入れにはかなり気を使っています。
おいしいお肉を提供したい思いからなので、行くときの人数をしっかり決めましょう。人数の増減はなるべくない方がいいです。
メニューについて
予約時に１人分の予算を伝えると、その時の仕入れ状況で予算くらいのお肉を提供してくれます。
もしくは予約時に食べたいメニューを伝えておけばそのお肉を仕入れしてくれます。
店に行ってから選びたい場合はそれでも問題ないですが、その時店にあるものしか選べません。メニューの内容は結構変わります。
予算はお肉の予算で、飲み物やご飯もの、デザートの金額は入っていません。
飲み放題はありません。お酒もいいものがそろっているので楽しめるでしょう。
「とんつう」に行ってみたレポート
今月は仕事が忙しく、残業続きのご褒美に先日とんつうに行ってきました。
この肉の絵面がすでにおいしそうじゃありませんか？ 実際とてもおいしいです。
わたしはここに来るたび「肉の脂でくちびるがうまい」と言ってしまいます。
あとはここで梅酒を飲んでから梅酒にハマりました。1番すきなのは上等梅酒です。ほどよく甘くておいしいです。
カイノミの原始肉（だったと思います）は塊肉なので焼けてきたらカットが必要です。カットする方向（繊維に沿ってカット、繊維に直行してカット）で味が変わるそうです。
わたしは酔っ払っていて味の違いはよくわかりませんでした。おいしいことはわかりました。
塊肉を分厚い肉で取り囲むすばらしい儀式をしてしまいました。大変おいしかったです。
〆に冷麺と焼かないビビンバを頼みました。冷麺は口の中をさっぱりさせてくれます。焼かないビビンバは、辛味がキムチしか入っていないので、辛さが苦手なひとにもおすすめ。こちらも大変おいしかったです。
石焼ビビンバより焼かないビビンバのほうが好きかもしれません。
最後にアイスを食べて終了しました。
まとめ
今回は、錦糸町にある焼肉「とんつう」をご紹介しました。
- 「基本的に生でも食べられるお肉しか仕入れしない」質重視の焼肉屋
- 予約方法は電話かX（旧：ツイッター）のみ
- 予算を伝えるとおまかせでおいしいお肉が食べられる、肉以外もおいしい
チェーン店にはチェーン店の値段で食べられる手軽さやおいしさがありますが、たまにはおいしいお肉をたべたかったりしますよね。
そんなときはとんつうに行ってみてはいかがでしょうか。X（旧：ツイッター）のアカウントをフォローしておけば、予約していない日の混雑状況もわかります。
ぜひ1度とんつうに行ってみてください。
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