スパイスは星の数ほどありますが、チーズ専用スパイスってあまり聞いたことがありません。
今回ご紹介するのは、非売品のチーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」です。
この記事では
- チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」とは？
- チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」はどこで手に入れられる？
- チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」の使い方は？
といったことをご紹介していきます。
目次
チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」とは？
チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」とは、明治のモッツァレラチーズやカマンベールチーズなどのセット売りの際に同封されている非売品の調味料です。
非売品のため、明治の公式サイトにも掲載はありません。
- しょうが
- にんにく
- 食塩
- 玉ねぎ
- みそ
これらの素材を主に使っています。
そして隠し味として使われているのが、金の太陽花椒です。
金の太陽花椒とは、中国青花椒第一県と中国に認められた四川省金陽県の彝族（イゾクと読みます）が作るスパイスの一種です。
さわやかな香りと圧倒的なしびれの強さが特徴で、とても希少なスパイスです。
これらの素材を、チーズをよりおいしく味わうためのこだわりの比率で配合して生まれました。
チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」はどこで手に入れられる？
チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」は非売品のため、基本的に単品での購入はできません。
オンラインショップでも販売はしていません。
入手方法は主に2つです。
明治のチーズセット売りに同封されているときに購入する
明治のチーズのセット売りの際に同封されていることが多いです。
今回わたしがスーパーでセット売りを見つけた際は「チーズお楽しみセット」と品名で販売されていました。
購入したチーズお楽しみセットの内容は次の通りです。
- 明治北海道十勝生モッツァレラ 100g
- 明治北海道十勝カマンベールチーズ 90g
- チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」
チーズ2種で通常699円（税別）のところ、チーズお楽しみセットだと599円（税別）にチーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」が同封されてくるという仕組みです。
わたしが購入したときは試食販売だったので、ザ・ゴールドをふりかけたモッツァレラチーズとカマンベールチーズの両方を試食させてもらいました。
チーズのセット売りは、どこで何を販売するかお店側もしくは明治しかわからないので見つけたらラッキーです。
フリマサイトを利用する
調べてみると、出品数はかなり少なめでしたがメルカリでたまに出品されています。
検索してみたところ、メルカリでは1個500円前後で出品されていました。
スパイス1つにしてはちょっとお高めですね。
チーズのセット売りで購入すると600円でチーズもついてくると考えると、セット売りの方がお安く感じます。
しかしチーズのセット売りを見つけるのは運まかせです。
「ザ・ゴールド」が単品でどうしても欲しい場合はフリマサイトを利用しましょう。
チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」の使い方は？
基本は「かけるだけ」
ザ・ゴールドの使い方は基本はかけるだけです。
買ってきたそのままのモッツァレラチーズやカマンベールチーズにそのままふりかけて食べられます。
チーズは口に含んだあと徐々に風味が増してくる食品です。
ザ・ゴールドをかけることで口に入れた瞬間はスパイスがさわやかに香ります。
あとからやってくるチーズを、スパイスの風味がよりまろやかでコクのある味わいに引き立てます。
わたしが試食で食べたのも、モッツァレラチーズとカマンベールチーズでした。
モッツァレラチーズもカマンベールチーズもあまり口にしたことはありませんが、口に含んだ瞬間、スパイシーな香りが鼻から抜けるような感じがありました。
チーズのまろやかさもありましたが、チーズのセット売りを購入しよう！と思ったのは、このザ・ゴールドのスパイシーな味わいが一瞬で好きになったからです。
チーズスパイスアヒージョ
チーズのセット売りに入っているパンフレットに記載されていたメニューです。
材料
明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
ザ・ゴールド 適量
オリーブオイル 適量
にんにく 1片
塩 適量
お好みの具材（ブロッコリー、ミニトマト、ベーコンなど） 適量
- スキレットにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、塩を入れ中火にかけます
- 6等分に切込みを入れたカマンベールチーズと、食べやすい大きさに切ったお好みの具材を加え、ザ・ゴールドをふりかけます
- 具材に火が通れば完成です
焼きチーズスパイス
チーズはそのまま食べるだけでもおいしいですが、焼いたチーズにザ・ゴールドをかけるだけで、お酒にも合う簡単なおつまみにも変身します。
材料
明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
ザ・ゴールド 適量
- カマンベールチーズの上面の革を切ります
- 焦げ目がつくまでトースターやオーブンで焼きます
- ザ・ゴールドをふりかけて完成です
普段の料理にもザ・ゴールドをちょい足し
トーストやお買い得ピザにチーズをのせてザ・ゴールドをちょい足し。温め直せばスパイスの香りが広がります。
麻婆豆腐にチーズとザ・ゴールドをちょい足し。麻婆豆腐のぴりりとした辛さと、チーズのまろやかさ、スパイシーな風味が口中に広がります。
まとめ
今回は、非売品の調味料であるチーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」をご紹介しました。
- チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」は、5種の素材と隠し味の金の太陽花椒を特別配合
- チーズ専用スパイス「ザ・ゴールド」の入手方法は、明治チーズのセット売りかフリマ
- 使い方はかけるだけ。普段使いのちょい足しもできる
わたしは、明治チーズのセット売りのときに試食し、ザ・ゴールドに一瞬で魅了されました。
チーズにそのままかけてもおいしいと思いましたが、鶏肉や豚肉などを焼いたものにかけてもきっとおいしいと想像できたからです。
明治チーズのセット売りをスーパーで見つけたら、非売品のザ・ゴールドが入っているか見てみてください。入っていたらラッキー！
わたしはザ・ゴールドが通常販売してくれたらすごくうれしいです。
コメント